La grippe aviaire est une maladie infectieuse virale touchant principalement les oiseaux. Elle est causée par des virus de la famille des Orthomyxoviridae, en particulier les sous-types H5 et H7, qui peuvent provoquer des symptômes respiratoires chez les oiseaux. Bien que généralement limitée aux oiseaux, cette maladie peut également infecter d’autres espèces, y compris les mammifères et les humains dans certains cas, ce qui soulève des préoccupations de santé publique, notamment pour la transmission d’une souche virale capable de provoquer une pandémie. Les éclosions de grippe aviaire peuvent avoir des conséquences économiques importantes sur l’élevage de volaille en raison de la nécessité de détruire les animaux infectés et d’imposer des restrictions sur la circulation des oiseaux. Les mesures de contrôle incluent la surveillance des populations aviaires, la vaccination et l’application de protocoles de biosécurité.
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