baromfi

A „baromfi” a madarak osztályába tartozó háziállatok kollektív elnevezése, melyek főként húsuk, tojásuk és tolluk fogyasztása céljából kerülnek tenyésztésre. A baromfi közé tartozik többek között a csirke, pulyka, kacsa és lúdfélék. Ezen állatok általában a mezőgazdaság fontos részei, mivel jelentős táplálékforrást jelentenek az emberek számára. A baromfi tartása és tenyésztése jelentős gazdasági tevékenység, amely különböző takarmányozási, egészségügyi és jóléti szempontokat is figyelembe vesz. A baromfihús és a tojás a világ számos kultúrájában alapvető élelmiszernek számít, és sokféle módon készíthetők el a gasztronómiában.